Yoann Sauvée est le troisième professionnel de la troupe, et le seul spécialiste de la Savoie (coucou la SQI) ! Doux et doué, jamais sans idées, sachant s'adapter à tout sur scène et excellent dans ses mimiques, Yoann a été invité tellement de fois dans la troupe avant de la rejoindre qu'il est presque considéré comme un ancien... Sa tranquillité n'a jamais entaché sa créativité. Un jour, on la créera ensemble, cette patinoire. Improvisateur sage... et fou. Salvador Dali.